只今準備中です。

30歳代・男性

飲食店、工場、店舗にて製造販売

1.入社動機を教えてください。

友人からの誘いがきっかけでした。
「とても働きやすくて職場の雰囲気が良い」と聞いていたので、応募しようと思いました。

2.入社後はどんな会社だと感じましたか？

一言で言うと「勢いがある会社」と感じました。お店に行っても、工場に行っても、活気に溢れていますね。
スタッフも親しみやすい人が多く、男女や年齢など幅広い方と一緒にお仕事できるというのは、いつも新しい発見があっておもしろいですよ。

3.「働く魅力」をを教えてください。

「お客様から美味しいと言われた時」と「考えたお弁当が商品化された時」ですね。
実演販売をしていて、以前にご購入されたお客様から「すごく美味しかったよ」と再度ご来店いただいた時は、もっとお客様に喜んでいただきたいと思えますね。ちょっとしたことかもしれませんが、いざそのお声を直接いただけると、とても幸せな気持ちになります。中でも、自分が考えたお弁当で言われた時は、格別です。一般社員もお弁当のメニュー開発のアイデアを出すことができるので、自分のアイデアから生まれたお弁当がお店に並ぶ瞬間も特別です。

4.やりがいを感じるときは、どんな時ですか?

売上予算達成した時です。どうしたら新規のお客様が興味を持ってくれるだろうか、どうしたらお客様が再来店してくれるだろうかと日々頭を使って工夫するように心がけています。 時には失敗することもありますが、失敗を恐れず挑戦させてくれたり、努力や結果に合わせて評価してくれる会社なので、素直にもっと頑張ろうと思えますね。

5.将来の目標・夢を教えてください。

将来はここで学んだことを活かして、独立したいと思っています。
この会社では、お弁当の工場や販売店、飲食店など、様々な仕事に挑戦することができるので、様々な知識・経験が得られます。また、経営者との距離も近いので、将来自身が経営者として仕事をする上で、大切にすべきマインドを学べるというのが一番大きいです。

6.社長さんってどんな方ですか？

とても頭の回転が速い人ですね。経営者としても現場でのサービスマンとしても志が高く、常に先を読んで的確に仕事をされているので、私も目標にして日々仕事をされているように思います。 身近に目標となる人がいるというのは、仕事をしていく上で重要ですね。

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30代・女性

正社員 店舗マネジャー

1.入社動機を教えてください。

アパレル業界で店長をした後に、飲食店で働いていました。
結婚を機に気に入っていた飲食店を退職し、短時間のパートをしましたが、今までフルタイム勤務で働いていたため、物足りなさを感じ求人サイトに履歴書を挙げたところ、社長よりすぐに連絡がありました。 会社のホームページを見て、深川めしの歴史に興味を持ったこと、玉子焼きが好きなので自分でも作ってみたいと思ったこと、面接をしてくれた当時のマネジャーがとても話やすかったため入社を決めました

2.入社後はどんな会社だと感じましたか？

今まで勤めてきた会社の社長は、年配で年に何度かお見かけする程度の方が多かったのですが、弊社社長の高瀬はスタッフとの距離が近く、意見を親身になって聞いてくれて、改善をしてくれるので、意見が言いやすく働き易いと感じました。

3.「働く魅力」をを教えてください。

現在は、店舗マネジャーとして、店舗ラウンド、店舗の店長とのミーティング、シフト管理、予算管理などなど、各店舗の運営マネジメントをしています。
限定商品などの商品企画を店舗ごとにスタッフが意見を出し合い企画することができるので、決まった基本のお弁当や玉子焼きを作成するだけではなく、自分たちで考えたオリジナル商品が作成できることはとても魅力だと感じました。 心を込めて作成をしている深川めしのお弁当、玉子焼きを「美味しそう！」や、「美味しかったからまた来ました。」などと仰ってお買い上げされるときは本当に嬉しいです。

4.将来の目標・夢を教えてください。

江戸時代から漁師めしとして知られる深川めしや、昔おばあちゃんが焼いてくれたような焦げ目のついた玉子焼きの美味しさをもっともっと沢山の方々に知ってもらいたいです。これからも基本に忠実に、時には遊び心のある期間限定の商品を販売して行きたいと思います。

5.社長さんってどんな方ですか？

未来への想いが強く、学習意欲が高く、スタッフ1人1人を良く見ていると思います。
代表ではありますが、近い存在であり、意見をしっかり聞いて的確なアドバイスをくれます。

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