春もあっという間に夏のようになりました今日この頃🌸

太郎では毎月社内会議を行っておりますが暖かくなるにつれ、食の安全安心に対しての課題を一から見直し　過去の事例なども新たに調べ、常にスタッフ一同知識の共有を図っております。

賢者は歴史に学び　愚者は経験に学ぶ　という言葉がありますように先人方の皆様が経験され改善された事例などは

今この現代　書籍やインターネットでの観覧などで教えを簡単に乞うことが可能です。

本当に先人の方々　先輩方々には感謝の念を。

私たちは歴史を無駄にせず歴史に学び　現代の環境等に常に適し　進化し続ける安心安全の取り組に精進し

江戸時代から続く　深川めしの歴史とも同じく　日本五大飯の深川めしの歴史を継承し伝承しつつこの先未来にも続く　新旧合わせた太郎だけの　深川めしを　これからも作り提供し続ける事をを決意しております。

お客様から美味しいと言っていただけます言葉が何よりも財産になり喜びになりまたそのお言葉を頂けるよう

我々太郎スタッフ一同日々精進し続けていきます。(*ﾉωﾉ)